ARROZ COLORIDO COM LINHAÇA

Ingredientes
- 1xicara de chá de arroz integral
- 6 ramos de brócolis
- 1 cebola pequena
- 3 colheres de sobremesa de semente de linhaça
- 6 unidades de tomate cereja
- 3 colheres de sopa de milho verde
- 2 colheres de chá de sal refinado
- ½ colher de sopa de azeite de oliva
- 2 unidades de alho pequeno
- 3 copos médiode água
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho com sal em panela antiaderente. Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos. Coloque a água quente e deixe cozinhar até ficar ao dente. Higienize os buquês de brócolis e os tomates. Lave bem e escorra o milho verde. Cozinhe o brócolis no vapor. Adicione o brócolis, o milho e os tomates ao arroz, mexa delicadamente a e mantenha em fogo baixo por alguns minutos. Arrume o arroz em um pirex, polvilhe as sementes de linhaça e regue o azeite. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 152,10 Kcal